Нокедли -по венгерски

Если Вам надоели магазинные макароны ,то попробуйте приготовить дома вкусные
макароны-галушки (нокедли )из обычных простых продуктов которые есть у каждой хозяйки в наличии.
Такие галушки готовила для нас моя бабушка и рецепт прижился и полюбился и в моей семье .Готовлю и подаю их как гарнир к мясной или куриной подливе.
В тот раза подавала нокедли вот с этим рецептом.
http://forum.say7.info/topic34995.html

Просматривала свою фото-галерею и обнаружила фотографии датированные еще 8 сентября ,2013 года собиралась выложить рецепт но, оказывается забыла.

Набор продуктов:
300 г муки
190-200 мл простой воды из под крана
1 яйцо
чуть соли
Способ приготовления:
1.муку просеять,добавить соль,яйцо,и замесить водой тесто похожее по консистенции к магазинной сметане.


Ставим кастрюлю с водой на огонь ,слегка солим ,наливаем 2 столовые ложки растительного масла ,доводим до кипения ,огонь уменьшаем и устанавливаем специальную терку.

Выливаем тесто и ложкой надавливаем перетираем тесто и в итоге у на получаются нокедли.

Варим пока не всплывут приблизительно 5-8 минут.
Сцеживают на друшлаг ,слегка промываем горячей водой ,и подаем в горячем виде.


Приятного аппетита!

Как интересно!И вкусно..Может подскажете,чем можно заменить такую терочку?

Ликуся, очень здорово! По-настоящему домашний рецепт, веет теплом и уютом!

bonny88 писал(а):

Как интересно!И вкусно.

Спасибо,Мария!!!!

bonny88 писал(а):

.Может подскажете,чем можно заменить такую терочку?

К сожалению заменить такую терочку ничем нельзя!!!!
У меня на Украине была похожая на эту без бортиков и продавалась она как терка для яблок .

fidellia писал(а):

Ликуся, очень здорово! По-настоящему домашний рецепт, веет теплом и уютом!

Диночка,спасибо тебе большое за приятный и добрый отзыв!!!!

лика какая ты молодец.и когда все успеваешь

bonny88 писал(а):

Как интересно!И вкусно..Может подскажете,чем можно заменить такую терочку?

Мария,а у Вас не такой продукции Tupperware? ...вот у них такое приспособление есть в наличии.http://www.tupperware.de/produkte/produktuebersicht/produkt/125/P22CombiPlusSpaetzleria
http://www.tupperware.de/produkte/produktuebersicht/produkt/128/P26CombiPlusGrosseSpaetzleria

Какой интересный рецепт!
Спасибо, Лика!

Я пробовала похожий Наташин рецепт. Только у нее он назывался шпецле. http://forum.say7.info/topic60918.html Нам понравился. Попробую теперь и Ваш. Спасибо.

Nikolia писал(а):

лика какая ты молодец.и когда все успеваешь

Сонечка,спасибо за визит и отзыв !!!!

Багира-Манго писал(а):

Какой интересный рецепт! Спасибо, Лика!

Ларочка,на здоровье!!!!

Anutka05 писал(а):

Я пробовала похожий Наташин рецепт.

Я тоже его видела просто там другой состав нужно и молоко и минеральная вода,у меня все предельно просто-нужна обычная вода

Anutka05 писал(а):

Только у нее он назывался шпецле.

да,у этого рецепта очень много названий

Anutka05 писал(а):

Попробую теперь и Ваш. Спасибо.

пользуйтесь на здоровье !!!

Огромнейшее спасибо, Лика, за такой простой чудесный рецепт. Это реальная альтернатива макаронам. Очень вкусно. И полностью уверен, из чего приготовлено это блюдо.
У меня сегодня в качестве подливы рецепт от Ларисы Багира-Манго
https://forum.say7.info/post6602391.html#6602391

Амритана писал(а):

На здоровье, Ната.
Согласна с Вами это очень вкусно и отличная замена макаронам.