Куриные желудочки (пупочки), в сливочном соусе

Ирочка, желудочки варю час...и этого достаточно... и не хрустят. А так конечно ...можно их варить и дольше... я при варке проверяю...мягкие они..или нет. Может от курочек зависит?...

Ирочка, спасибо большое ...за отзыв!!!!!! Готовлю его часто, т.к. муж очень любит)))
а фото обалденное, очень аппетитное!!!!!!
Спасибо, Ириш!!!!!!!!
Ирин, я ещё делаю ассорти, варю и желудочки, и сердечки... и дальше по рецепту. Можно вместо сливок и сметанку добавить. Тоже вскусно!!!