Что такое custard powder?

Башенка
Кариночка, это самый настоящий кастард. Кастард - это что-то типа молочного киселя, но более густой консистенции и с добавкой приятного вкуса абрикосовых косточек. Это очень вкусно. Мои дети и муж его просто обожают. Его можно использовать как крем.
Насчет того, что его добавляют в тесто, не знаю. Впервые слышу.
Знаю, что в тесто добавляют беккенбаудер оранжевого цвета. И от этого тесто приобретает приятный желтоватый оттенок.