Девочки помогайте, выручайте. Первый торт на заказ. Мастика+айсинговые украшения. Вот собственно вопрос. Айсинг в холодильнике храниться плохо - влажно. А на столе на ночь оставлять страшно за ганаш под мастикой. Вдруг потечет. Что делать? Торт бисквит со сливками и фруктами покрытый ганашем и мастикой.