Блинные трубочки с «томатной» курицей

для блинов:
мука - 1 стакан с горкой
молоко - 2 стакана
яйца - 2 шт
сода - 1 ч л
сахар по вкусу(у меня было 2 ст л)
соль по вкусу (у меня 1 ч л с горкой)
раст.масло -2 ст л

начинка :
куриное филе - около 4 шт
помидор - 1-2 шт
кетчуп
лук - 1 шт
зелень (укроп,петрушка)
черный перец молотый и соль по вкусу


Взбиваем яйца с сахаром,солью,содой,раст маслом и молоком.Добавляем муку и хорошо перемешиваем чтобы не было комочков и печем тонкие блинчики

Обжариваем на раскалённом масле мелко порезанное куриное филе,мелко порезанный лук,помидор кубиками,солим и перчим по вкусу

Когда филе готово добавляем кетчуп и тушим до выпаривания воды

Когда начинка готова добавляем мелко рубленную зелень и перемешиваем

Кладем начинку на край блинчика

и заворачиваем трубочку