Свекольник

Это обычный свекольный суп, возможно кому- то пригодится и мой рецептик
Свинина 300 гр
Картофель 2 шт
Свекла 1 шт
Лук 1 шт
Масло сливочное
Морковь( у меня не оказалось )
Уксус 1 ст. ложка
Соль перец приправа по вкусу
Зелень
Мясо отварить, посолить бульон, порезать картофель ;
свеклу потереть на терке, обжарить с луком на сливочном масле, в конце пассеровки добавить уксус, перемешать;
Смесь свеклы лука масла и уксуса влить в наш бульон, варить еще минут 15.
Приятного аппетита!