Best blueberry muffins/лучшие маффины с ягодами

Кукла Вики писал(а):

а масло не надо было растапливать? я прям достала из холодильника и сразу с сахаром начала замешивать.

Правильно!

Кукла Вики писал(а):

а я все миксером взбивала и муку с разрых. и солью

а вот муку с разрыхлителем и солью лучше ложкой вмешать в жидкий состав, тут без миксера удобнее, руками чувствуешь

Кукла Вики писал(а):

Мне вот сказали что я наверно мало муки положила..

смесь не должна быть жидкой, можно даже сказать что вмешать ягоды не легко, так как тесто не жидкое, но и долго месить не надо, в духовке все уложится само. я когда ложу в формы, то тесто "горбами и долинами"

Кукла Вики писал(а):

не знаю, но я фиг сдамся буду еще пробывать

И правильно, только теперь все жидкое смешай, а потом все остальное в темпе человека, опаздывающего на самолет, и все будет супер!

Masharik писал(а):

У меня стандартная форма, от Техаса мы далеко