Котлеты «Итальянские»

Рецептик давно был в закладках, а тут как раз разморозила много фарша для лазании (мы его обычно сразу много накручиваем, "про запас"), дай, думаю, котлетки сделаю. Лук, чеснок не добавляла, так как мы сразу фарш с ними прокручиваем, а вот перчика и маслин добавила побольше, любим мы их Внутрь сухари не добавляла, в них обваливала сформированные котлетки, запекала в духовке.
Получилось очень вкусно, спасибо и как сказал муж - котлетки получились диетические : )