Араис - сендвич ливанской невесты

люблю ливанскую кухню и Ливан.
Приготовила сегодня на завтрак. Мы с мужем по выходным любим плотно позавтракать. Очень вкусно получилось так что экзамен ливанской невесты я сегодня прошла )))Боялась что мясо сырым останется, но нет.
Еще я добавила чуть чуть помид мякоть.
Фарш мой был индейки, с бараниной или телятиной получилось бы вкуснее.
Спасибо Валерия! Буду готовить еще и не раз