Кальмары-рецепт от моей мамы

Кальмары-рецепт от моей мамы.

Предлaгаю приготовить очень простой и вкусный рецепт кальмаров, мне он очень нравится с самого детства, я правда не любила лук и выбирала его

Кальмары отварить.
Для этого залить тушки кальмаров кипятком, поставить на огонь и как только забурлит снять с огня и слить воду.
Лук (чем больше лука, тем лучше) порезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета
отваренные кальмары порезать полосками

и добавить к луку, также добавить томатной пасты по вкусу, посолить, поперчить, добавить специи

Перемешать и слегка обжарить на среднем огне, примерно 1 минуту.

Блюдо готово, его можно есть как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!