Салат картофельный «Новость»

Наступила очччень ранняя зима, организм ,что бы согреться, просит сытной и вкусной пищи. Поэтому вспомнился этот салатик, вспомнился и сделался..!
Итак, состав:
Картофель вареный,
Горошек зеленый консервированный,
Сыр твердый,
Перец болгарский свежий или маринованный.
Картофель, сыр, перец нарезаем небольшими кубиками, добавляем горошек.
Соус:
Сметану смешиваем с майонезом в пропорции 2:1,
добавляем готовую горчицу~1 ст. ложку (можно больше ),
соль, сахар и черный перец по вкусу.
Заправляем салат соусом, можно добавить молотой паприки и поедаем!
С маринованным красным болгарским перцем вкуснее на мой взгляд получается!
Приятного аппетита!