Ароматный хлебушек по-дюкановски

Ирина Диверс писал(а):

А ты как замораживаешь? Прямо готовый испеченный хлеб в морозилку кладешь?

Да, Ириш, остужаю и в мешочках замораживаю. Я и Светланкины оладушки замораживаю, и печеночные оладьи замораживала, и коржи для пи ццы...

Ирина Диверс писал(а):

А как размораживаешь потом, просто на столе?

Вынимаю из мешочка и размораживаю, накрыв салфеткой.

Ирина Диверс писал(а):

И как он по вкусу после разморозки?

Такой же , как до заморозки.
Сейчас купила себе мини-духовку, так даже не размораживая на 10 минут туда ложу, мне даже больше, чем свеже испеченный нравится, потому что корочка хрустящая прямо получается.
Мне нравится замораживать, когда времени нет или не охота себе готовить- достала и все дела.