Ароматный хлебушек по-дюкановски

irina-s писал(а):

Вынимаю из мешочка и размораживаю, накрыв салфеткой

Ир, еще вопросик. Как быстро размораживается? За сколько времени обычно достаешь из морозилки, чтобы уже нормальный хлебушек был?

irina-s писал(а):

Такой же , как до заморозки.

Здорово!!!

irina-s писал(а):

Сейчас купила себе мини-духовку, так даже не размораживая на 10 минут туда ложу, мне даже больше, чем свеже испеченный нравится, потому что корочка хрустящая прямо получается.

Ух, ты!!! Т.е. ты его просто подпекаешь минут за 10 ? Надо тоже так попробовать. Спасибо, Ириш, за объяснение.