Салат из креветок, кальмаров и жареной картошки

Женечка*

Евгения

32 года
н.новгород
Очень вкусный салат,подруга работает в ресторане и этот салат у них в меню.
Фото

нам понадобится на 2 порции:
креветки (вес очищенных 90-100 гр)
кальмары- 2 ушка
красный лук- средний по размеру
соленый огурец - по размеру средний
2 картошки - по размеру средние
соус цезарь, в идеале - соус с солеными огурцами(я в этот раз его не нашла, с цезарем тоже вкусно).
лимон
Фото


картошку режем на тоненькие пластины, потом на полоски, чем тоньше, тем лучше
Фото

дальше, в сковородку наливаем подсолнечное масло, не жалеем, и в раскаленную сковородку кладем нарезанную картошку, жарим, солим до готовности
Фото

Фото

Лук, кальмары- режем тоненькими полукольцами, огурец тоненькими полосочками.
Фото


Далее выкладываем все на тарелку, посередине тарелки выдавливаем соус, креветки обильно поливаем лимонным соком, кружочек лимона кладем для украшения.
Фото


перед тем, как съесть, все перемешиваем и наслаждаемся
Фото

 
03 Ноя 2014 1:13

Страница 1 из 1