Женечка*
Евгения
37 лет
н.новгород
Очень вкусный салат,подруга работает в ресторане и этот салат у них в меню.
нам понадобится на 2 порции:
креветки (вес очищенных 90-100 гр)
кальмары- 2 ушка
красный лук- средний по размеру
соленый огурец - по размеру средний
2 картошки - по размеру средние
соус цезарь, в идеале - соус с солеными огурцами(я в этот раз его не нашла, с цезарем тоже вкусно).
лимон
картошку режем на тоненькие пластины, потом на полоски, чем тоньше, тем лучше
дальше, в сковородку наливаем подсолнечное масло, не жалеем, и в раскаленную сковородку кладем нарезанную картошку, жарим, солим до готовности
Лук, кальмары- режем тоненькими полукольцами, огурец тоненькими полосочками.
Далее выкладываем все на тарелку, посередине тарелки выдавливаем соус, креветки обильно поливаем лимонным соком, кружочек лимона кладем для украшения.
перед тем, как съесть, все перемешиваем и наслаждаемся