Зеленый борщ кубанский(с щавелем)

Наташа, случайно нашел ваш рецепт и решил им воспользоваться. Раньше никогда зеленый борщ с томатной пастой не варил. Принимайте фотоотчет:
Получилось очень вкусно и сытно. Правда за основу я взял свиные ребра-хрящики, а в конце для эстетики добавил десяток вареных перепелиных яиц и тонкой струйкой вылил 4 взбитых куриных.
Огромное вам спасибо за рецептик, взял в закладки!