Ягодный крем-соус

Ляночка08 писал(а):

как- и на вкус цукинька как пошла?

Свет, варенье должно постоять пару часов, цуккинька полностью пропитается соком от клюквы, и тогда ее вообще не распознать в варенье как что-то инородное. Я еще , когда варила, чуток даванула толкушкой половину клюквы прямо в кастрюльке. Получился вкуснейший джем!