Маффины из чечевицы,грибов,сыра... (Система - 60) ОБЕД

Оксана, здравствуйте!

С Вашего позволения, начну с предыстории. На одном семейном мероприятии на кулинарном мастер-классе за правильные ответы на вопросы мне вручили два упаковки чечевицы (турецкая и черная). Что с ними делать, я понятия не имела, поскольку сей продукт не использовался никем из моих близких ранее. Так бы и стояли эти пакеты в шкафу на кухне, пока не поставила перед собой задачу, что-либо приготовить.

Ваши маффины пришлись очень кстати, несмотря на их "системность". Минимальный набор продуктов, простота приготовления - все меня устроило. Готовила уже два раза.
В первый раз угощала коллегу, которая также как и я оценила их по достоинству. Во второй раз угощала маму, которая была приятно удивлена, что такие вкусные. И сынуля попросил (!) попробовать, да и съел целый кекс, сказав, что вкусно.

Теперь бы черную пристроить ))))

Благодарю Вас за рецепт, который у меня теперь в закладках не просто лежит, а активно используется.