Мясо по-грузински в горшочках

Абсолютно не заслужено забытый рецепт!
Готовила на выходные,на 8 человек,всем очень понравилось,и по 2 раза переспрашилали что за мясо,никто не верил,что из индюшки делала.
Полюша получилось очень нежно,сочно,соус просто песТня,у меня был "Наршараб" настоящий,старые запасы ещё,когда-то привезеные из Москвы. делала с ним и не пожалела.Фото к сожалению нет,так как с духовки глечики тут же перекочевали на стол гостям.Но обязательно хочу ещё раз приготовить для себя,тогда отчитаюсь.
Спасибо за рецепт! это очень вкусно!