Баклажаны по-китайски (за 15 минут)

Снова я с вкусными баклажанами. Овощи с гречкой. Для того, кто не ест мясо - это великолепный ужин! Правда, опять-таки без кунжутного масла.. Как только его найду обязательно приобрету!