Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Багира-Манго писал(а):

Там все написано на пакетике. А кто сказал, что нельзя кипятить? Засыпаю ягоды, сахар, пакет желфикса, немного покипит и в банки под крышки. Всегда с ним

сколько раз пробовала всегда одно и то же.Варенье теинеет, вид неприглядный, а густоты все-равно нет Это с Желейкой, Желфиксом. А в этом году купила пектина грамм 150 наверное и агр-агара, с ними вроде лучше, но пропорцию точную сложно высчитать (от кислоты зависит пишут), получилось гуще, но можно было бы еще.