Печеночные котлетки «Варшавские»

Большое спасибо за рецепт! К сожалению,отчет без фото,т.к. пока мыла посуду после готовки,фотографировать было уже нечего.Зять пытался хватать котлеты полусырые прямо со сковородки,говорит-аромат такой,сил нет ждать.Еле уговорила потерпеть пока в соусе потушатся пару минут.Домашние остались довольны.Правда,никому не сказала что в составе сало и сода.В семье все спортсмЭны,сало могло бы не пройти лицензию .Сама оценить не могу.т.к. на строгой диете из-за диабета.Рецепт сохранила.Судя по реакции зятя,пригодится он мне очень скоро. Спасибо что поделились!