Sena
Надежда
41 год
МО Электросталь, Рязань
MN2012 писал(а): |
Надя, а на упаковке с набором для елочки есть рецепт самого теста, из которого ее делать??? |
Тесто:
2 яйца
250 г простой муки
50 г сахарной пудры
40 г слегка подогретого меда
1 ч ложка соды
щепотка молотой корицы
щепотка молотой гвоздики
Глянцевая глазурь:
1 яичный желток
1 ст ложка воды
Глазурь:
яичный белок с сахаром
Смешать все ингредиенты теста и поместить минимально на 2 часа в холодильник (тесто можно хранить в холодильнике 14 дней). Раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать детали. Печь при Т 150*С до золотистого цвета. После выпчки смазать все части взбитой глазурью и поместить еще на 30 сек в духовку. После выпечки дать пряникам остыть и украсить сахарной глазурью.
У меня еще вот такой набор есть
https://www.youtube.com/watch?v=1DKQU20yrxo в прошлом году так руки и не дошли
В этом году планирую вместе с елкой сделать