Kefirik

Оля
43 года
Москва
Девочки, всем привет! я вот че хотела сказать
| LiraSirin писал(а): |
| Спасибо за совет! Попробую обязательно. Но он у меня не просто жидкий, он расслаивается как бы. |
Жень, расслаиваться йогурт может от неправильной температуры. Или слишком горячее молоко или недонагретое. Ты точно все по инструкции делаешь? МОлоко д.б. 36-40 градусов, не больше. И держать в такой температуре 8-10 часов. Если с заквасками делать.
У меня на 1,5% молоке получается отличный йогурт!
(а из него отличный баварский крем от Ирины Дайверс)
Идея с флеш=мобом отличная! я на др. форумах всегда перед НГ одеваюсь в колпак!)