Варенье из груш с маком

Лисенок2 писал(а):

Вот только я мак не давила в ступке. Теперь переживаю, простоит ли варенье до зимы?

Я в прошлом году такое варенье делала. Мак не жарила и не толкла - отлично простояло больше полугода в холодильнике - а потом мы его съели .
И на вкус вышло отлично, и на зубок - приятно раскусывать маковые шарики, никакого ощущения песка нет, вполне себе сочно.
Так что не переживайте