Мясной салат «Ежик» от Тата_Jez

Тата_Jez

Татьяна

37 лет
Украина
Вот предлагаю всеобщему вниманию своего Ежика
Фото


Итак, для салата нам понадобиться:
- ~ 250-300 гр отварной свинины (либо любого другого мяса)
- 1 крупное яблочко (желательно с кислинкой)
- 4 яйца
- ~ 150-200 гр твердого сыра
- ~ 150-200 гр грецких орехов
- зелень
- 3 горошины душистого перца

Приготовление:
- мясо режем мелким кубиком
- яблоко, яйца, сыр по отельности трем на средней терке
- измельчаем орехи

Салат выкладываем слоями, формируя ежика:
- мясо, майонез
- яблоко
- сыр, майонез
- яйца, майонез
- орешки

Нос и глазки делаем из горошин душистого перца. Украшаем зеленью.

Мой совет: чтобы было легче наносить майонез на слои сыра и яиц, я сначала перемешиваю отдельно сыр с майонезом и яйца с майонезом, а уже затем выкладываю нужный мне слой, тогда ничего не прилипает к ложке и салат пропитан равномерно.

Вот такой вот чудесный ежик приполз к нам на ужин:
Фото

 
06 Май 2009 15:15

Страница 1 из 1