Болталка для хлебопёков-3

Привет, девчоночки
Я сегодня с Дарницким от Аннушки (с приключениями) и Матнакашем на закваске (рецепт у Тани Юрьевны успела скопировать)
Дарницкий с приключениями, потому что три дня назад замесила тесто, а оно ни фига не бродит Простояло пол дня на кухне, в микроволновке, на батарее - куда только ни тыкала. Закваска у меня опять на украинской обдирной муке квакнула. Хотела дрожжи добавить, а муж говорит - забрось в морозилку тесто, выведи новую закваску, а тесто когда-нибудь достанешь и что-то придумаешь. Ну, я и придумала. Замесила на новой закваске опять Дарницкий и то тесто из морозилки смешала с новым тестом. Получилось. Хлеб вышел очень вкусный, только перепекла его.