Сливочный торт « Тирамису»

karolina-r писал(а):

Анечка, если можно напиши свой рецепт бисквита

6 яиц
200 гр. сахара
160 гр. муки
40 гр. крахмала
40 гр. растоплен.масла
щепотка соли, ванилин

белки взбитъ с солью. Во время взбивания в 3 приема всыпать сахар с ванилином. Взбить до крутых пиков. На медленной скорости добавить желтки, коротко перемешать. Просеять муку с крахмалом и осторожно пермешать с тестом, в конце добавить масло, коротко перемешать. Мешать не долго и осторожно, чтобы воздух весь не вышел!
Печь в разогретой духовке при 180°С до сухой лучины. На форму диаметром 25-26 см.