Macarons

MN2012 писал(а):

но они на ощупь довольно тонкие - не будут ли они морщиться в духовке при выпечке? какой примерно толщины должен быть такой коврик???

я даже не знаю, мои толстенькие, естъ обыкновенные силок.коврики кухонные-они тонкие, а для макарон потолще. Кстати помню, мой тоненький коврик для печений морщился, я его выкинула...
на бумаге тоже прекрасно получается, скачай с интернета кружок нужного размера, размножь на весь лист, подставь под бумагу для выпекания и все.