Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

СвеTл@нк@ писал(а):

А тебе удачной выпечки!!

Спасибо, Светочка ! Вроде проколов не бывает, а сегодня вот пока тесто подходило -я здесь болтала и чуть не прозевала.
Сегодня завела на 1,5л молока , пришлось поместить тесто в большую кастрюлю...10 л


Погода сегодня у нас не ахти какая и мне пришлось создать "баню" для подъёма теста вот таким образом . Может кому пригодится этот опыт !



В ванночку налила горячей воды(кастрюля была толстостенная), поставила туда кастрюлю с тестом, накрыла крышкой ,потом ванночку накрыла большим целлофаном и одеялком . И оставила тесто "пропотеть"



Да чуть не прозевала



А вот сегодняшняя выпечка



Сделала один пирог с яблочным вареньем и посыпушками



И поближе, чтобы показать воздушность пирога



Угощайтесь, девочки !