Слоеное печенье из картофеля

Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусное печенье! Сделала сразу двойную порцию теста,в следующий раз буду делать больше т.к. печенье моментально улетает. В тесте тмин,а сверху решила посыпать кунжутом и маком,в след.раз посыплю сыром. А вы не подскажите это тесто можно замораживать?Я люблю когда у меня в морозилке есть тесто,так удобно очень.
Ещё раз Огромное спасибо!