Низкокалорийная сметана - минус 60

Спасибо за рецепт.
А кефир у вас домашний или магазинский? У меня есть кефир домашний, любопытно попробовать что выйдет. Видела рецепт у Алии но там молоко подогревать нужно и отстаивать 2-3 часа, и некоторые девочки добавляют сливки для жирности.
Давно искала рецепт сметаны домашней а на этом форуме и не додумалась глянуть зделала по американскому рецепту со сливок и только 2 литры сливок спортила и никакой сметаны у меня не получилось