Очень вкусная шарлотка - лентяйка !

отличная шарлотка. очень вкусно. спасибо.

вопрос - почему тесто у многих на фото темнеет? у меня тоже внутри потемнело. И можно ли использовать разрыхлитель, очень сода чувствовалась мне...хотя муж с дочкой сказали вкусно.