В кругу друзей. Том второй

Галактика писал(а):

как вы делите фарш на котлеты на равные части??????? У меня все разные получаются... Научите неумеху.

Я просто беру фарш столовой ложкой и в др. руку перекладываю, в согнутую ладошку. Видно, уже само-собой примерно одинаково получается. У меня другая проблема: все норовлю очень больших котлет налепить муж-то рад! а мы с дочкой маленькие любим. Лучше две сьесть-с обжаренными корочками!