| Симфония писал(а): |
| А вот снимать котлетки с подложки не всегда аккуратно получается... Маслом растительным подложку смазывала - не помогло. Может, зависит от консистенции фарша... Может, кто-нибудь подскажет, как их лучше снимать? |
Я вместе с подложкой ставлю в морозилку, чуть подмораживаю и они прекрасно снимаются. Мне одной подложки не хватает, я дополнительно использую подложку с маркерами от тёрки "Мандолина", она тоже прекрасно подходит. Кстати с помощью мастер-пресса прекрасно получаются сырники, ленивые вареники, сырные шарики, галушки из картошки и мн.др. В этом случае посыпаю подложку мукой. Я пользуюсь уже почти год и очень довольна, а так же мои покупатели. Очень облегчает и ускоряет процесс готовки.
