Варшавский яблочный пирог с изюмом

скажите пожалуйста, сколько слоев начинки и теста должно быть в этом пироге всего? Произвольное количество? Я так понимаю для первого и второго слоя берется по трети теста и яблок. А дальше сколько идет слоев?