Печенье кокосовые спиральки

дорогие кулинары ,предлагаю еще один вкусных и легких печенюшек к праздникам
очень нежное печенье
продукты самые простые


60 гр. мягкого сливочного масла , маргарин не брать
150 гр. сахара
1 яйцо
1 ст. ложка молока
220 гр.муки
1 ч. ложка разрыхлителя
25 гр какао или несколько капель пищевого красителя
я брала краситель
все продукты смешать и замесить тесто

тесто завернуть в бумагу для выпечки или в пищевую пленку
и убрать в морозилку на 10-15 минут
готовим начинку

100 гр крем -сыра типа алметте или филадельфии
50 гр. сахара
75 гр. кокосовой стружки
1 уп. ванильного сахара


все смешать , чтоб получилась однародная масса

тесто вытащить и раскатать примоугольником , примерно 30-40см на 15 см , я не мерила сделала в ширину бумаги

выложить начинку

свернуть рулетиком

завернуть в бумагу и опять убрать в морозилку на 30 минут


я подержала 10 минут , поэтому резалось плоховато

тут держала 30 минут ,рулет нарезать на пластики примерно 0,5 см
запекать в разогретой духовке при 180-200 гр 10-15 минут , смотрите по своей духовке




хранить в контейнере или жестяной баночке можно пару недель получается
2 протвеня

ВСЕМ ХОРОШИХ ПРАЗДНИКОВ