Салат «Свекольный с копченым вкусом»

Ирина! Очень здорово получилось! У меня по жизни очень мало свободного времени и на готовку его обычно тратить не хочется. Но! Вчера я таки побаловала своего мужчину, наготовила всякого-разного, а салатик выбрала ваш. Свёклу я тоже варю в микроволновке, только в кожуре. Надо будет попробовать как Вы, чищенную.
Чеснока положила побольше, сыра тоже (уж очень мне хотелось побольше сырно-копчёного вкуса). Муж мой сразу определил, что там сыр, даже не пробовав. Толи по запаху, толи по виду, видимо правда очень много положила. Но ему понравилось. С первой ложки он замурлыкал, как котёнок. И съел... всё! Прям всё! Вот так.. Буду повторять!
Спасибо большое за такую простецкий и быстрый салатик!
Это остатки, которые исчезли через несколько минут после фотографии: