Печеночный тортик
Sveta
SVETLANKA
48 лет
Санкт-Петербург
500 гр печени говяжей или телячей
1 ст.молока
3 яйца
соль
немного кинзы или сухого базилика
муки.
Начинка:
1 большая моковь
2 больших лука
майонез
Для украшения
Майонез
вареный желток
зелень
Вес ингридиенты перемолоть в мясорубке.В конце добавить муку.Смесь должна быть не густой и не жидкой.Выпекать блины.Параллельно натерла морковь на крупную терку и лук на терке Бернер(КЛАССНАЯ ТЕРКА).Обжарила,смешала с майонезом.И потом блин+начинка и до украшения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,
09 Май 2009 9:37