Ещё один рецепт пирожного «Ёжик»

Таня, спасибо тебе за рецепт.
Ежики в нашей семье все любят, я пеку их уже давно, но затеряла свой рецепт, а искать некогда было.
Меня немного смутило количество сахара, я один стакан взвесила в нем было 250 г, в общем я добавила 400г. Муки тоже ушло 400 г.
У меня вышло 20 больших и очень вкусных "ежиков".
И еще я не топила масло, но оно у меня было очень мягким.

Мои ежички.