Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Ирина,спасибо очень вкусный и быстрый тортик только что-то у меня со сметанным кремом не айс вышло жидкий я с ним вообще не дружу,но подумала а вдруг... но нет может сметана 15%маловато?Или еще в чем причина,не знаю.Вместо моркови была тыква.Очень вкусно