Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Наталья, спасибо за отчетик. В такую сметану я добавляю 'закрепитель для сливок' . Он на полочке , где ванилин и дрожжи обычно продается. У меня тоже мысль про тыкву была, хочу сделать