В кругу друзей. Том второй

Люньчик писал(а):

Мясо потуши в луковом соусе

Любаш, я кладу в мультю кусок сливоч.масла, грамм 70 или побольше, смотря сколько мяса. Сразу добавляю лук, как весь зашкварчит + мясо, на выпечке 30-40мин и на тушение перевожу. Когда час, а лучше больше-мягче и пропитается лучше.