katinka
Екатерина
61 год
Германия
Не спрашивайте, почему именно- Мафия,
но рецепт немецкий( от коллеги),
отлично идёт, как закуска(FINGERFOOT),
Продукты:
1 кг фарша
1 ст. л. горчицы
4 луковицы( натереть или пропустить через мясорубку)
3 яйца
5 ст.л. панировочных сухарей
прим. 150 гр. маринованного перца(нарезанного)
Если нет этого; можно заменить
консервированным горошком
Или шампиньоннами
100-200 гр Тёртого сыра
Всё смешаваем ивыкладываем в тортницу или протвинь; в
зависемости , какой толшены хотите иметь
посыпать сыром
запекать мин 30 при 180-200гр.
Этот раз фарш не удачный был или маловато,
а вообще на протвень беру побольше фарша,
хотела просто оригенально показать
Вытащить,слить избытки жира, я перекладываю на пергамент
Дать хорошо остыть
Выложить на блюдо, разрезать
Ну вот, в принципе и всё!
Закуска готова!
Угащайтесь!