Маковый рулет

Оксана К
Только недавно увидела такой оригинальный рулет... это как раз для меня... очень люблю выпечку простую в исполнении и одновременно, имеющую красивую формовку

Тесто делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic77119.html ,
сочетание 2-х масел сливочного и растительного делает его очень вкусным и каким-то необыкновенно "пушистым"... это видно по разрезу на фото...

Маковую начинку делала по-своему (предварительно варила мак сначала в воде, а потом в молоке, охладив, добавила вместо сахара и для связки густого яблочного джема и лимона провёрнутого...)

Пекла этот рулет уже 2 раза... первый раз пекла в кексовой форме с дыркой (но она не очень у меня удобная), а потом решила печь в обычной форме со съемными боками, поставив в центр формы узкий пустой стакан... буду печь ещё, очень удобно...

Рецепт пошёл в "народ" ...









Большое спасибо... и с Новогодними праздниками...удачи во всём...