Хлеб на картофельном отваре

Annetta_1734
добавила ваш рецепт в закладки уже давненько, но все откладывала, смущало наличие дрожжей. Вчера рискнула переделать рецепт на заквасочный вариант, и у меня получилось Если не против, я рецепт выложу, может, кто еще захочет попробовать. Хлебушек необыкновенный, воздушный, вкуснющий Спасибо огромное
Замешивала двойную порцию, т.к. в нашей семье белый хлеб очень уважают с тех пор, как я стала печь его печь.
Вот он красавчик в разрезе
Фотографии на телефон делаю, качество не очень.