Ликёр «Бейлиз»

Ланушка80 писал(а):

Девочки и мальчики! А я делаю такой ликер по этому рецепту : 3 яйца 1 ст. сахара 3 ст. л. кофе растворимого (я его предварительно растворяю в конц.молоке) 0,5 б.вареной сгущенки 1 б. концентрированного молока без сахара 1 пакетик ванилина все взбивать в течении 5 минут затем добавляем 300 гр. водки (можно и больше - на любителя) и взбиваем ещё 1 мин. на невыс. оборотах. В идеале - выдержать мин. 1 сутки, желательно 3 суток в холодильнике. У меня есть пустая бутылка от "Бейлиз", туда переливаю, т.к. никто никогда и не спрашивал о происхождении этого ликера! правда больше суток - никогда не выдерживала! Не та сила воли.. ПРОВЕРЕНО ГОДАМИ!!!!! не пожалеете, что сделали!

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, нужно брать ванилин? Не ванильный сахар? Не будет ли ванилина много? Заранее благодарю!!!