Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Island Girl писал(а):

Что есть то есть жир в некоторых рецептах невозможно ничем заменить.

Заменить-то можно. Но вкус здорово проиграет. Попробуй в следующий раз эти пряники испечь именно на смальце. Кстати, его сделать самим проще простого. Возьми жирный кусок, порежь на кусочки и вытопи а кастрюльке, только следи, чтоб не подгорело. Потом вытопившейся жир слить и дать ему застыть. И вот его уже и добавлять в выпечку. Выпечка на нем просто тает во рту.