Филин
Ольга
Москва
Огромное спасибо за чипсики, дети оценили на 5+, говорят такие же как покупные, только полезные
Поняла, что время приготовления и качество чипсов зависит от картошки. Пробную партию делала из летнего запаса картофеля (оставалось пару картофелин), готовились 5 мин. Вторую партию из купленного картофеля на улице в середине зимы - 11мин готовилась, когда заглядывала, картошка была сырая, влажная минут до 8
Когда первую партию делала, после трех минут проверила несколько картофелин на готовность. Так вот, после готовности, те картофелины, которые я прощупала оказались не прилипшими к тарелке, а те которые не трогала прилипли напрочь. Так же поступила и со второй партией, через 3 мин готовки все картофелины приподняла и когда все сготовилось чипсы свободно отходили от тарелки. Если время готовки чипс около 10мин, то лучше приподнимать их два раза (примерно каждые три мин)
Может кому пригодится совет