Пирожки с разными начинками

Просто 100500 миллионов спасибо за рецепт теста!!!
Мороки с ним много, конечно, как с любым дрожжевым, не люблю я его) но оно того стоит. Кстати, муки мне явно не хватало, добавила вместо 950 граммов аж почти полтора кг, чтоб тесто на тесто стало похоже. Может, яйца крупные были, уж не знаю.

И отдельное спасибо за треугольную форму пирожков Раньше так не делала, все пыталась овальные в сковородку красиво уложить, а ларчик просто открывался)