Салат «Ромашковое поле»

Lakshmi,рецептик супер. Только вот такие ромашки красивые не получаются,а хочется,чтоб так же красиво выглядело. Можете подсказать вы сначала яйцо напополам разрезали,а потом вдоль или как-то по-другому? А то в понедельник день рождения,хочется удивить гостей